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Petto di pollo Vedi più grande

Petto di pollo

CA0003

Nuovo

Porzione di petto di pollo da gr. 100 circa, cotta a bassa temperatura e impacchettata sottovuoto.

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2,80 €

27,99 € per Kilo

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Per noi della Uyf il petto di pollo è l'alimento base x qualsiasi tipo di dieta essendo ricco di proteine, possiede una buona dose di vitamine, è povero di grassi e non ha carboidrati.

Quello creato da noi parte da una scelta accurata dei polli ( la materia prima è alla base di qualsiasi buon risultato) seguito da una attenta lavorazione interna con particolare riferimento all'eliminazione del grasso, i tendini ed a tutte quelle parti non nobili. Poi il petto così lavorato e pulito viene leggermente insaporito con del sale dolce e sottoposto ad una attenta cottura a bassa temperatura lunga e delicata ( per non alterare il prodotto). Conseguentemente il taglio a fette e l'imbustamento, rigorosamente fatto a mano, ne determinano la sua tipicità e la sua caratteristica anche sotto l'aspetto visivo.

Porzioni da gr. 100 circa.

Da consumare preferibilmente entro 15gg dall'acquisto

Ingredienti : petto di pollo, sale, aromi naturali, ascorbato di sodio, citrato di sodio.

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Petto di pollo

Petto di pollo

Porzione di petto di pollo da gr. 100 circa, cotta a bassa temperatura e impacchettata sottovuoto.

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